Es una receta fácil y sencilla.
MINI PIZZAS MURCIÉLAGO
Ingredientes
Para la masa:
- 200 g de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura química
- 150 ml de agua
- 30 ml de aceite de oliva o vegetal
- un poco de harina extra
- salsa de tomate o tomate frito
- queso tipo mozzarela rallado
- los condimentos que queráis
- queso en loncha para el murciélago (opcional)
Empezamos con la masa para las pizzas.Cogemos la harina, la sal y la levadura, los ponemos en un bol y removemos muy bien.A continuación añadimos el agua a temperatura ambiente y el aceite.Mezclamos todo bien y después de que haya absorbido los líquidos, vemos que lamasa estámuy pegajosa y que nos va a costar manejarla.Por eso decía lo de laharina extra, asín que vamos a hecharle un cucharadita mas de harina Después, enharinamos lamesa para que lamasa no se pegue a la mesa y colocamos la masa, la trabajamos dándole golpecitos con las manos hasta formar una bola.Esta masa la vamos a dejar reposar unos 15 minutos metida en el bol y tapada con un trapo.
Después de los 15 minutos, dividimos la masa en cuatro partes iguales y hacemos cuatro bolitas con los trozos de las masa.
Aprastamos la bolitas con un rodillo (procuramos que las masas queden muy finas porque si no, quedan muy empalagosas).Hacemos los bordes y...¡Ya tenemos nuestra bases de las mini pizzas!
Ahora toca ponerle las bases y los condimentos a la pizza.Colocamos sobre la base un fina capa de salsa de tomate y encima ponemos el queso rayado en abundancia.Y colocamos los condimentos, vosotros podéis poner los que queráis, yo he puesto salchicha pero podéis poner un pontón mas de condimentos, pero procurar que haya una capa generosa de lo que pongáis para que elmurciékago de queso resalte mas (opcional).
Y así nos ha quedado, epero que os haya gustado y recordad podéis hacerla a vuestra manera
Otra receta la semana que viene en...
cookingfeverdym
Muy originales!
ResponderEliminarGracias!!!!!
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