sábado, 24 de diciembre de 2016

Especial Navidad

Hoy seguimos con el  especial de Navidad con dos recetas de postre muy ricas y dulces. Galletas de mantequilla y  la otra receta un turrón.
Estas recetas las ha hecho Daniela.


                             Turrón


Ingredientes:

  • Cereales de maíz o de arroz inflado
  • marshmallow o nubes   
  • chocolate de repostería
Elaboración:
Primero, cogemos un bol, y echamos dos tazas de los cereales. A continuación , en un cuenco, derretimos dos puñados de nubes, tiene que quedar una mezcla pegajosa. Añadimos las nubes derretidas a los cereales.Si vemos que la mezcla  tiene mucha nube, añadimos mas cereales.Porque lo que queremos de las nubes es que unifique los cereales para que parezca un turrón, por eso no hacen falta muchas nubes.La mezcla se va a hacer muy difícil de manejar,  asín que nos mojaremos las manos con agua y lo trabajaremos .Cuando ya esté todo bien mezclado ,ponemos la mezcla en un táper ,previamente forrado con papel de horno,  y lo dejamos 1 hora en el frigo.Cuando haya pasado  la hora en el frigo, cogemos el chocolate acorde  la cantidad de turrón que nos haya salido, derretimos el chocolate y extendemos una capa fina de chocolate  por encima del turrón.Y lo dejamos en el frigorífico un día  más.Por último cuado haya pasado el día lo cortamos en taquitos.




             Galletas de mantequilla
 Ingredientes  

  • 125 g  mantequilla
  • 120 g  azúcar
  • 2 huevos 
  • una pizca de sal
  • 1 sobre de levadura
  • 450 g de harina

Elaboración:

Empezamos derritiendo la mantequilla al microondas.Cuando la mantequilla esté derretida, la ponemos en un bol, y le hechamos el azúcar.Cuando la mezcla esté homogénea,  añadimos el huevo, la sal, y la levadura.Removemos, y por último vamos hechando la harina poquito a poco.Cuando tengamos una masa como la plastilina lo envolvemos con papel film y lo metemos en el frigorífico 30 minutos.Cuando haya pasado la media hora, la amasamos con las manos, lo estiramos con un rodillo y con un molde le  ponemos forma a las galletas.las hornearemos 15 minutos a 190º.


El próximo sábado 31 será noche vieja, y haremos un especial año nuevo  desde el martes 27 con cada dia una receta de canapés.


Otra receta la semana que viene en...
                       
                   cookingfeverdym

 

jueves, 8 de diciembre de 2016

Receta exprés

Hola, hoy vamos a hacer muslitos de pollo crijientes riquísimos con salsa de mostaza dulce.
Esta receta la ha hecho Daniela.
Para aclararos, esta receta no entra en el especial Navidad.Ya  la semana que viene seguiremos con el especial con una receta para Noche Buena.


Jamoncitos de pollo crujientes con salsa de mostaza 

Ingredientes:
  •  Jamoncitos de pollo (muslitos de pollo)
  •  250 g de maíz tostado (kikos)
  • harina 
  • 3 huevos
  • mostaza 
  •  pimienta negra molida
  • aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Dos hojas de laurel

Elaboración:
  
Para los jamoncitos:
 Empezamos poniendo agua en una olla con las dos hojas de laurel y una pizca de sal.Cuando hierva añadimos los jamoncitos, y cocemos 15 min. A continuación, cuando estén fríos, le quitamos la piel, lo rebozamos primero con la harina, después con el huevo, y por último con  el maíz frito (que lo tenemos que triturar previamente) ,lo ponemos en una bandeja de horno con papel encerado y le echamos un chorrito de aceite por encima y lo metemos en el horno a 190º 20 min.

Para la salsa:
Ponemos cuatro cucharadas de mayonesa , una o dos de mostaza (depende de el gusto) y una pizca de pimienta.

                       ¡Y listo!

 
     Otra receta la semana que viene en...
     
cookingfeverdym


La semana que viene seguiremos con el especial Navidad. 
 


 

 

domingo, 27 de noviembre de 2016

especial Navidad (y año nuevo)





Hola a todos, esta semana vamos a empezar un especial Navidad (y año nuevo), con recetas muy creativas para sorprender a vuestros familiares, durará los próximos,  contando con este 5 domingos con recetas para celebrar la navidad y el año nuevo.
Hoy haremos una receta muy fácil y a la vez deliciosa, esta receta la ha hecho María esperemos que os guste.Vamos a hacer... 

    
Turrón de chocolate blanco y  oreo





Ingredientes:
  • 10 Oreos
  • 200 g de leche condensada

  • 200 g de chocolate blanco

Elaboración:

Primero se trocean las 10 oreos, después se parte en onzas el chocolate blanco y se derrite junto la leche condensada, después de eso se añaden las oreos y se mezcla muy bien todo cuando se termina de mezclar todo se echa en un molde y se deja en la nevera durante 3 horas.
Y….. LISTO!!!!!!!!!


 




Una receta muy fácil y deliciosa os aseguro que os encantará y tendréis ganas de repetir.






Seguimos la semana que viene con el especial Navidad

Otra receta  la semana que viene en...

                    cookingfeverdym

 

martes, 22 de noviembre de 2016




Esta semana vamos a hacer una receta dulce y salada depende de como lo pongáis, esta deliciosa.Esperemos que os guste.
Esta receta está hecha por Daniela.



                        CREPES
 

Ingredientes:

- 150 gramos de harina de repostería
- 250 ml de leche
- 15 ml de aceite de oliva virgen extra
- 5 gramos de azúcar
- 3 huevos grandes
- Sal, una pizca

Elaboración: 
Empezaremos tamizando la harina y echándola en el vaso de una batidora . Agregaremos también una pizca de sal, el azúcar, los huevos y la leche, y batimos unas varillas, manuales o bien las de la propia batidora. Una vez estén bien mezclados estos ingredientes, añadiremos la harina y volveremos a batir con las varillas. Nos debe quedar una mezcla más bien cremosa y sin grumos, que guardaremos en el frigorífico durante una hora por lo menos, con lo que la masa de crepes se volverá un poco más densa.

Cuando pase ese tiempo vamos a necesitar una sartén.. También vamos a necesitar un poco de mantequilla para hacer los crepes, sin sal para que no varíen el sabor de nuestra masa.

Sacamos la masa del frigorífico y ponemos a calentar la sartén. Nosotros hemos empleado una mediana, para que los crepes no resulten demasiado grandes. Echaremos una cucharadita de mantequilla y una vez derretida, verteremos en la sartén la masa de crepes suficiente como para cubrir la superficie, con cuidado de no echar demasiada y que nos quede una crepe demasiado gorda.

Ya solo queda servirlos, rellenarlos y disfrutar de unas crepes riquísimas. Yo las he hecho de jamón york y queso



 
Otra receta la semana que viene en...

                 cookingfeverdym

sábado, 12 de noviembre de 2016

Esta semana vamos a hacer una  receta dulce.
Las anteriores 2 semanas no pudimos colgar receta  debido a problemas técnicos ,lo sentimos ,intentaremos recompensar con esta riquísima receta de magdalenas de limón.
Esta receta la ha hecho María
 

      
        MAGDALENAS DE LIMÓN

Ingredientes:
  •  3 Huevos.
  • Mantequilla
  • Sal
  • 1 vaso de yogurt de limón
  •  1 vaso de aceite vegetal
  • 3 vasos de harina de trigo
  • 2 vasos de azúcar
  • 1 sobre de levadura 




Elaboración:

Se mezclan los tres huevos con el azúcar después, se añade el yogurt y el aceite a la masa y se mezcla (Consejo: depositar el yogurt en un vaso y usar su recipiente como medidor) Ya mezclado se echa la harina y una pizca de sal. Precalentar el horno a 180º y untar los moldes con mantequilla. Rellenar los moldes con la masa. 


Por último, metemos en el horno. (Consejo: para saber si está hecha la magdalena pinchar con un palo de madera la masa, si el palo sale limpio la magdalena está terminada) Sacar del horno desmoldar y a disfrutar de unas ricas magdalenas en compañía.





Esperamos que os haya gustado.
Otra receta la semana que viene en...
   cookingfeverdym