Hola, hoy toca receta dulce y usaremos como ingredientes principales galletas tipo oreo y cacao en polvo. Esta receta la ha hecho Daniela. La siguiente receta la hará María.

                Bizcocho de chocolate y oreo



Ingredientes: 

• 4 Huevos
• 250 g de Azúcar
• Ralladaura de un limón
•  170 g de harina 
• 10 g de levadura
• Una pizca de sal
•  150 g de galletas tipo oreo 
• 4 cucharadas de cacao en polvo 

Elaboración: 

Batir los huevos junto con el azúcar hasta que quede una mezcla cremosa, añadir la ralladura de limón y mezclar de forma envolvente. Agregar la harina junto con la levadura y la sal tamizadas, mezclar despacio para que no se bajen los huevos.Añadimos el cacao en polvo, a continuación trituramos la galletas oreo y las agregamos.Por último untamos  el molde de mantequilla y espolvorear de harina, volcar la mezcla en el molde y hornear a 180ºC durante 25-35  minutos.Segun si lo queréis mas tostado o no.
Comprobar que está hecho pinchando con un palillo en el centro, dejar enfriar un poco en el molde y luego desmoldar y dejar enfriar en una rejilla.




 
Resultado final:

 Esperamos que os haya gustado. La semana que viene habrá otra receta en...
         cookingfeverdym

Receta salada

Hoy vamos a hacer una receta riquísima de paella. De pollo y gambas (también con verduras)
Esta receta la ha hecho Daniela.


        PAELLA DE POLLO Y GAMBAS

Ingredientes:

• Medio pollo en trozos 
• 16 gambas peladas y sus cabezas
• Medio pimiento verde
• 2 ajos 
• 1 tomate 
• 1 cebolla 
• 8 vasos de arroz redondo
• 16 vasos de agua 
• Aceite de oliva 
• Sal
• Una pizca de colorante alimenticio
• azafrán

Elaboración:
 Primero que haremos para hacer esta paella de pollo con gambas es salar el pollo y ponerlo a dorar en una cazuela con un chorrito de aceite de oliva caliente.
 Mientras se va dorando el pollo, pelamos y cortamos la cebolla , y los ajos los picamos.
 Una vez el pollo esté dorado, lo reservamos en un plato aparte y en la misma cazuela, sofreímos el pimiento y la cebolla un poco.
Mientras tanto hacemos un caldo de marisco rápido friendo las cabezas de las gambas en un poco de aceite, echando después un poco de agua y dejando hervir a fuego lento unos 5-10 minutos.
 Cuando el pimiento y la cebollaestén pochados, cortamos el tomate y los ajos en trocitos y los añadimos a la cazuela.
Una vez esté bien sofritas las verduras agregamos el pollo frito a la cazuela, añadimos los vasos de caldo de marisco espolvoreamos unas cuantas ramitas de azafrán y un pizca de colorante alimenticio, y subimos el fuego.
 Cuando el agua de la paella  empiece a hervir, añadimos los vasitos de arroz, removemos bien y dejamos que se cocine a fuego fuerte unos 8 minutos.
Pasado este tiempo, añadimos las gambas a la paella , bajamos el fuego y seguimos cocinando el arroz unos 8 minutos más aproximadamente a fuego bajo.

Una vez haya pasado ese tiempo y con el caldo casi evaporado del todo, tapamos el arroz con pollo y gambas con un paño de cocina para que repose durante unos 3 minutos más y el arroz acabe de absorber todo el líquido.
 Una vez el arroz haya reposado, ya podemos servir nuestra deliciosa paella de pollo y gambas.
¡A disfrutar!

Esperamos que os haya gustado

También queremos deciros que vamos a colgar receta con menos frecuencia .